木耳检测超标
木耳检测超标的情况涉及多个方面，包括 二氧化硫残留、水分含量、农药残留以及重金属含量。以下是详细的情况汇总：
二氧化硫残留超标
2007年，长三角地区抽检发现，有9个产品二氧化硫超标，不合格率为32%。
2021年，深圳市古方中药饮片有限公司生产的黑木耳铅含量超标，检验结果为0.522mg/kg，标准值为≤0.1mg/kg。
水分含量超标
2006年，食用菌抽样合格率仅为55.1%，其中黑木耳超过七成不合格，主要是水分超标。
2021年，多批次干木耳和干香菇因水分超标被判定为不合格食品。
农药残留超标
2024年，台湾食药署检出泰国一批次黑木耳含有农药三氯松残留0.17 ppm，超过标准限值0.05 ppm。
2023年，韩国食品药品安全部检出中国产木耳中多菌灵含量超标，召回相关产品。
2022年，韩国食品药品安全部再次检出中国产木耳中多菌灵含量超标。
2007年，日本横滨市发现中国产木耳中甲氰菊酯含量超标两倍。