烤肉饭的酱汁做法

材料：韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。

做法：将所有材料调和到一起，拌均匀即可。可以用这酱腌肉，味道很棒。

材料：豆瓣酱、李锦记叉烧酱、白糖。

做法：以上调料加几滴料酒调匀，白糖可以稍微多些。不用加盐了，酱料里的盐分已经够了，除非口味非常重。猪肉切一厘米厚的片，用刀背把两面拍软以便入味，拿调好的酱料腌制半小时，然后入烤箱烤制。

材料：蜂蜜或炼乳1勺、蚝油20克、烤肉酱1勺、盐适量、黑椒粉适量、食用油15克、料酒1勺、酱油1勺、熟米饭、黄瓜1根、白芝麻（熟）、孜然适量勺、淀粉少量、味达美少量。

做法：将猪肉切小块，倒入调料，搅拌均匀后腌制一段时间，然后放入烤箱烤制。烤制过程中可以刷上蜂蜜油增加风味。

材料：五花肉、米饭、洋葱、生菜、鸡蛋、花生、烧烤腌料、蚝油、老抽、料酒、沙拉酱。

做法：五花肉切小块，加入烧烤腌料、蚝油、老抽、料酒、清水，拌均匀腌制30分钟，然后放入烤箱烤制。烤好后，搭配米饭和其他配菜食用。

材料：新鲜蒜蓉、辣椒粉各2勺，市售烧烤酱3勺，黄油1块（可用油代替），白醋1勺，柠檬汁少许。

做法：锅中放入黄油烧化，下入新鲜蒜蓉和辣椒粉，炒熟后关火，加入市售烧烤酱、白醋、柠檬汁，搅拌均匀即可。

材料：市售烧烤酱3勺，蚝油、橄榄油各3勺，洋葱末、蒜蓉、黑胡椒粉各1勺，现磨黑胡椒碎少许。

做法：将所有材料混合均匀即可。

这些酱汁可以根据个人口味进行调整，以达到最佳的烤肉拌饭效果。