无米虾仁炒饭怎么做
无米虾仁炒饭是一道美味且营养均衡的佳肴。以下是一种简单又美味的做法：
食材准备：
花菜：半颗
熟虾仁：10个
鸡蛋：2个
美式杂蔬（如胡萝卜、玉米、豌豆等）：适量
生抽：2勺
葱花：少许
橄榄油：适量
制作步骤：
准备食材
将花菜洗净，切成小颗粒，类似米粒的大小，这样炒出来的效果更逼真。
虾仁提前煮熟或煎熟备用。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。
炒鸡蛋
锅中加少许橄榄油，开中火，倒入打散的鸡蛋液，快速搅拌成蛋花状，炒至半熟即可盛出备用。
炒花菜米
锅中再加少许油，放入切好的花菜，中火翻炒2分钟，炒至花菜稍微软一点，但不要炒焦。
加入美式杂蔬
将切好的美式杂蔬（如胡萝卜、玉米、豌豆等）加入锅中，继续翻炒2-3分钟，直到蔬菜熟透并释放出甜味。