猪肝煨多久

猪肝的煨煮时间主要取决于猪肝的大小、厚度以及使用的烹饪方法。以下是一些常见情况下的推荐时间：

使用慢炖锅或压力锅

大约需要1-2小时。

使用普通炖锅

大约需要2-3小时，直到猪肝变得柔软和熟透。

新鲜猪肝

炖20-40分钟能熟。

如果猪肝要整块或改成大块的，煮熟后切片，用牙签扎入猪肝中间部分，没有血冒出就是熟了。

加入调味料后

小火煮30秒即可出锅。

普通锅煮

一般需要30分钟到40分钟。

高压锅煮

10分钟。

综合以上信息，如果使用慢炖锅或压力锅，猪肝煨煮1-2小时即可；使用普通炖锅则需要2-3小时。对于新鲜猪肝，炖煮20-40分钟即可。如果使用高压锅，时间可以缩短至10分钟。