猪肝汤加芹菜

猪肝汤加芹菜的做法如下：

食材准备

猪肝 200克

芹菜 300克

姜 10克

蒜 15克

食用油 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 少许

淀粉 适量

制作步骤

芹菜洗净切段，猪肝洗净切片，姜蒜切末备用。

猪肝片加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

锅中放油烧热，放入姜蒜末爆香。

倒入腌制好的猪肝，快速翻炒至变色。

加入芹菜段，继续翻炒1-2分钟。

加入适量盐、生抽调味，最后加少许老抽上色。

翻炒均匀即可出锅。

建议

适量食用：虽然猪肝和芹菜可以一起食用，但需要适量进食，避免过量导致消化不良或其他不适症状。

确保新鲜：选择新鲜的猪肝和芹菜，确保食材的安全和口感。

烹饪方式：可以通过爆炒或煲汤的方式进行烹饪，根据个人口味选择合适的烹饪方法。

希望这个食谱对你有所帮助!