美食油炸羊角蜜的做法

油炸羊角蜜的做法如下：

和面

将面粉、鸡蛋、清水混合，揉成面团。

擀面皮

将面团擀成面皮，厚度约为2-3毫米。

制作月牙形状

用特制的工具（如塑料瓶盖）在面皮上切割出月牙形状。

炸制

将切好的月牙形面皮放入油锅中，炸至金黄色，使其膨胀。

制作糖浆

锅中加水、白糖和蜂蜜（或麦芽糖等），煮沸后冷却备用。

裹糖浆

将炸好的羊角蜜从油锅中捞出，立即放入预先备好的糖浆中，使其充分吸收糖浆。

裹粉

将裹好糖浆的羊角蜜捞出，拌上白糖或熟糯米粉，增加口感。