怎样把熟馒头切得好看些
要把熟馒头切得好看点，可以遵循以下步骤：
揉面技巧
在制作馒头时，面团需要揉搓至光滑不粘手，这样切出来的馒头表面才会光滑。
面团比较干不易操作时，可以在揉成团后静置10分钟，然后继续揉3-5分钟，再静置5分钟。
发酵过程
馒头坯需要移到铺了玉米叶的蒸锅中，合上盖进行发酵，大约一小时左右，直到馒头坯发大至1.5倍且手感轻盈。
切馒头的方法
直接法：左手捏住面团一侧，右手迅速剁下，切好的馒头用手向中间拢一下，可以使切口更光滑，表面气孔较少，切面更平整。
纵向切割：由于蒸的过程中面坯通常是纵向伸展的，因此馒头坯不能分得太细长，要切得稍宽些。
松弛切：在切馒头之前，可以将馒头稍微松弛一下，这样切出来的馒头不会死贴贴的，更蓬松。
蒸馒头
锅里放冷水，中火蒸15-20分钟左右，然后熄火焖3-5分钟再开盖，以防止馒头因温差过大而回缩。
注意事项
每个馒头之间要留有一定的空间，防止蒸好的馒头挤在一起，影响品相。
在蒸屉上面要垫一层干净的蒸布，防止粘锅。
通过以上步骤，你可以切出既美观又美味的熟馒头。