鸡肉虾仁芹菜粥

芹菜虾仁鸡肉粥是一道营养丰富、口感丰富的家常粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备：

大米100克

鸡胸肉100克

芹菜1棵

胡萝卜半根

虾仁10个

料酒1勺

胡椒粉半勺

盐半勺

生姜适量

制作步骤：

准备食材

鸡肉切成小块，用料酒腌制10分钟。

虾仁去壳去虾线，用料酒和胡椒粉腌制10分钟。

芹菜洗净，切去叶子，根部切成碎末；胡萝卜去皮，切成丁。

生姜切成条备用。

煮粥

大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，熬煮至半熟。

炒制蔬菜

锅中放油，烧热后加入姜丝炒香。