芦蒿是不是也叫水芹菜

芦蒿 并不叫水芹菜，它们是两种不同的植物。

芦蒿（学名：狭叶艾）属于菊科蒿属，是一种多年生草本野生植物，通常生长在湖泊草滩岸边附近。它的根茎较细，叶子背面有灰白色的细毛，开花时花色呈淡黄色。

水芹菜则属于伞形科水芹菜属，也是一种多年生草本植物，高15-80厘米，茎直立或基部匍匐。其根茎较芦蒿粗壮，叶背面光滑，开花时花瓣呈白色。

芦蒿含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素以及大量微量元素，具有消炎、抗菌、镇咳、止血、平抑肝火等功效，对于便秘、头痛等也有较高的医疗价值。

水芹菜则含有较多的蛋白质、碳水化合物以及B族维生素、钠、磷等物质，具有清热解毒的功效。

综上所述，尽管芦蒿和水芹菜都属于蔬菜类，但它们在科属、形态、营养价值和功效上都有明显的区别。因此，芦蒿并不叫水芹菜。