潮州芹菜是哪种芹菜做的

潮州芹菜，也被称为 地中海香芹，是一种原产于地中海的植物，后来传入中国，并在潮汕地区形成了独特的风味。与普通芹菜相比，潮州芹菜具有以下特点：

味道：

潮州芹菜具有浓郁的香气，这在炒菜或平时食用时尤为明显，而普通芹菜虽然也有微香，但香气相对较弱。

外观：

潮州芹菜含水量较高，看起来更加亮泽，而普通芹菜的外观则显得较为普通。

营养成分：

潮州芹菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、微量元素和膳食纤维。

综上所述，潮州芹菜是一种具有独特香气和外观的地中海香芹品种，与普通的旱芹和西芹有所不同。