外面油炸的馅饼怎么做

油炸馅饼的做法如下：

和面醒发

将面粉、水、酵母粉混合，揉成光滑的软面团，进行发酵。

制作馅料

猪肉馅加入洋葱碎、盐、生抽等调料，搅拌均匀备用。

擀皮包馅

面团发酵至两倍大后，取出揉匀，分成均匀的面剂。

取一个面剂，放上适量的馅料，用手从下往上揪起，包严即成生坯。

炸制

将生坯放入热油锅，小火炸制，直至金黄色即可。

建议

控制好油温，避免大火导致外皮炸焦而内部未熟。

炸制过程中要适时翻动馅饼，使其受热均匀。

可以根据个人口味调整馅料和调料的用量，创造出独特的风味。