韭菜炒金针菇杏鲍菇

韭菜炒金针菇杏鲍菇是一道营养丰富且美味的炒菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备

杏鲍菇：2个，洗净切丝

韭菜：30克，洗净切段

生抽：适量

生粉：少量

盐：适量

食用油：适量

其他调料（如红剁椒、葱、姜、蒜、小米辣等）：根据个人口味选择

制作步骤

准备食材

杏鲍菇洗净切丝，韭菜洗净切段。

其他调料（如葱、姜、蒜、小米辣等）根据需要切好备用。

炒杏鲍菇

炒锅倒油，油热后放入杏鲍菇丝煸炒至微微焦黄。

加入适量的生抽和生粉（用于勾芡），继续翻炒均匀。

加入韭菜

将切好的韭菜段加入锅中，与杏鲍菇一起翻炒。