大青椒多辣

大青椒的辣度主要 取决于其品种、成熟度、生长环境、气候和种植方法等因素。以下是一些关于大青椒辣度的信息：

品种和成熟度：

青椒的辣度因品种而异，但大多数青椒的辣度属于较低水平。成熟的青椒辣度较高，而未成熟的青椒辣度较低。

外形和颜色：

青椒的身形和颜色也会影响其辣度。如果青椒的身形比较直、身形大且呈现出浅绿色，一般味道都不辣或者是微辣。而身形弯弯的，特别是尾部尖尖的地方，颜色比较深的青椒，一般都很辣。

总体辣度：

青椒总体上比其他辣椒如红辣椒、小辣椒等辣味要淡，甚至有些青椒根本不辣，主要作为蔬菜食用。

综合以上信息，大青椒的辣度可以是不辣或微辣，具体辣度还需根据其品种和成熟度来判断。如果需要较辣的口味，可以选择辣度较高的青椒品种，或者在烹饪过程中去掉青椒的籽和膜来降低辣度。