炒芦蒿木耳鸡汤

炒芦蒿木耳鸡汤的步骤如下：

准备食材

芦蒿 250克

黑木耳 20克

大蒜 适量

姜 适量

盐 适量

鸡精 适量

红椒 1个（可选）

处理食材

黑木耳用温水泡开，洗净去蒂备用。

芦蒿去根洗净沥干，切成小段备用。

大蒜和姜切片，红椒切丝（如果使用）。

炒制

锅内适量油烧热，放入大蒜和姜片炒香。

加入花椒和红椒丝（如果使用）翻炒两下。

放入芦蒿段，翻炒两下。

烹入适量料酒，继续翻炒。

加入黑木耳，翻炒两下。

适量加盐和鸡精调味，翻炒均匀。