胡萝卜青椒奶酪饼的做法
胡萝卜青椒奶酪饼的做法如下:
准备食材
胡萝卜半条
青椒2个
鸡蛋1个
面粉50克
辅料:油适量、盐适量、五香粉1勺、葱适量
奶酪片(可选,用于增加风味)
处理食材
胡萝卜切成细丝
青椒和葱切碎
如果使用奶酪片,可以提前取出备用
混合食材
将所有食材放入大碗内
加入盐、五香粉和面粉
如果使用奶酪片,可以在这一步加入
调成面糊
加水调成糊状,注意不要调得太稀
煎饼
电饼铛涮油,倒入面糊
选择双面煎
几分钟后掀盖,翻面再煎一下
完成
取出装盘,也可以切块
建议
可以根据个人口味调整调料的用量,比如增加或减少五香粉和盐的用量。
如果喜欢奶酪味道更浓郁,可以适当增加奶酪片的用量。
煎饼时火候要适中,避免外焦里生。