胡萝卜青椒奶酪饼的做法

胡萝卜青椒奶酪饼的做法如下:

准备食材

胡萝卜半条

青椒2个

鸡蛋1个

面粉50克

辅料:油适量、盐适量、五香粉1勺、葱适量

奶酪片(可选,用于增加风味)

处理食材

胡萝卜切成细丝

青椒和葱切碎

如果使用奶酪片,可以提前取出备用

混合食材

将所有食材放入大碗内

加入盐、五香粉和面粉

如果使用奶酪片,可以在这一步加入

调成面糊

加水调成糊状,注意不要调得太稀

煎饼

电饼铛涮油,倒入面糊

选择双面煎

几分钟后掀盖,翻面再煎一下

完成

取出装盘,也可以切块

建议

可以根据个人口味调整调料的用量,比如增加或减少五香粉和盐的用量。

如果喜欢奶酪味道更浓郁,可以适当增加奶酪片的用量。

煎饼时火候要适中,避免外焦里生。