刮刀花用奶油还是奶油

刮刀花通常使用 奶油霜作为材料。奶油霜是一种由奶油、糖和其他成分（如香草精、柠檬汁等）制成的软性奶油，具有良好的塑形性和稳定性，适合用于蛋糕装饰和刮刀花制作。

具体来说，刮刀花可以通过以下步骤使用奶油霜制作：

准备奶油霜：

将奶油、糖和其他调味料混合在一起，搅拌至光滑且颜色均匀。

涂抹奶油霜：

将奶油霜均匀地涂抹在蛋糕胚上，形成一层均匀的奶油层。

使用刮刀：

手持刮刀，蘸取适量的奶油霜，以刮刀为笔，在蛋糕上创造出各种形状和纹理，形成类似油画的效果。

根据不同的需求和口味，还可以选择不同类型的奶油霜，如淡奶油、巧克力奶油霜或豆沙奶油霜等，以创造出不同的视觉效果和口感。

因此，刮刀花使用的是 奶油霜，而不是其他类型的奶油或糖霜。