金针菇怎样算烂

判断金针菇是否烂掉，可以通过以下几个方法：

观察颜色

新鲜的金针菇颜色通常是黄色或白色，且表面光滑、有光泽。

如果金针菇颜色变暗、出现斑点、腐烂或变形，说明已经变质。

触摸质地

新鲜的金针菇质地紧实，有一定的弹性。

如果金针菇变得湿润、粘手或有黏液，说明已经变质。

闻气味

新鲜的金针菇有淡淡的菌香味，没有异味。

如果闻到浓重的臭味、霉味或酸味，说明金针菇已经变质。

检查包装

如果金针菇是包装好的，检查包装是否有破损、变形或发霉等现象。

包装有问题，说明里面的金针菇可能已经变质。

观察菌褶