玉米花生牛奶馒头的做法

玉米花生牛奶馒头的做法如下：

材料准备

面粉：250克

牛奶：150克

花生米：60克

糖：33克

酵母粉：2克

和面

将所有材料倒入面包桶内，第一次和面程序结束后倒入花生碎，开启第二次和面程序。

发酵

和好的面团饧发至原来的2-3倍大小。

分割与整形

面板上排气揉匀分成均等的4个剂子。

取一个剂子擀成舌头状，左右折叠，擀开，再折叠，再一次擀开，自下而上卷起来，从中间切断。

二次发酵

将全部做好后摆在烤盘上，预热烤箱180度烤30分钟。

烤制