芒果汁馒头的做法
芒果汁馒头的做法如下：
榨汁
将芒果去皮去核，用榨汁机榨成芒果肉泥。
和面
在一个大容器中，将芒果泥、白糖、酵母粉混合均匀。
慢慢加入中筋面粉，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。
盖上保鲜膜，静置20分钟让面团发酵。
制作馒头形状
将发酵好的面团分成若干个小剂子，每个剂子揉成圆形馒头胚。
可以选择将一个小剂子加入可可粉揉成深色面团，用于制作馒头上的装饰。
将馒头胚用手掌压扁成芒果的形状，并在顶部捏出一个尖尖。
二次发酵
将整形好的馒头胚放入蒸笼中，再次盖上保鲜膜进行二次发酵，大约20-30分钟，直到体积增大一倍。