花生芝麻包子发面的做法
花生芝麻包子的发面做法如下：
材料准备
自发粉 300g
酵母 5g
细砂糖 5g
温水（约35度）适量
花生碎 少量
芝麻碎 少量
红糖 少量
发面过程
将自发粉、酵母和细砂糖混合，加入适量温水（约35度）和面，揉搓至面团均匀细腻。
用盆盖住，发酵30分钟，直到面团体积膨胀为原来的两倍。
制作馅料
将炒香的花生和芝麻打碎，加入适量的红糖和猪油（或植物油），搅拌均匀备用。
包制过程
将发酵好的面团再次揉搓和面，切成剂子。
取出一个面团，摁扁后放入适量馅料，包成包子形状，收口朝下放至蒸架上。