裙带加香菇炖汤

香菇裙带猪蹄汤

用料：公母猪蹄、裙带、香菇、生抽、料酒、盐、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、枸杞、当归。

做法

1. 锅中适量水烧开，放入猪蹄焯水五分钟，洗净备用。

2. 裙带洗净切小段，香菇洗净切块。

3. 准备配料：葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、枸杞、当归。

4. 汤锅加水烧开，放入配料煮十五分钟后捞出。

5. 把猪蹄放入锅中，加枸杞和当归，小火炖四十分钟至汤汁变浓。

6. 捞出猪蹄，拆成小块，再放入锅内热油，加生抽和料酒翻炒。

7. 加入香菇和裙带，倒入高汤，小火炖二十分钟，加盐调味即可。

香菇裙带菜番茄汤

用料：番茄、裙带菜、香菇、盐、姜、葱。

做法

1. 提前泡发香菇和裙带菜，打一锅水烧开。

2. 拍入一小块姜，将泡发好的香菇洗净，放入锅中，大火炖煮。

3. 加入洗净泡发好的裙带菜，继续炖煮。

4. 煮至食材充分熟透，加入去皮洗净的番茄片，煮约5分钟后关火，加葱花和盐调味。

裙带菜豆腐汤

用料：豆腐、裙带菜、香菇、黄豆芽、香菜、枸杞、盐、蘑菇粉、姜片。

做法

1. 裙带菜提前泡发，切成小段，香菇切片。

2. 砂锅中放油，放葱蒜爆香，下香菇翻炒片刻放开水，水开下豆腐和裙带菜。

3. 加入提前炒好的鸡蛋花，加盐和鸡精炖20分钟，炖好后撒上葱花即可。

裙带菜菌菇汤

用料：裙带菜、白蘑菇、胡萝卜、油菜、香菇、豆腐、素高汤。

做法

1. 裙带菜提前泡入水中，几分钟内泡发。

2. 汤锅中放入适量的水和高汤，撇去浮沫。

3. 放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮约20分钟。

4. 临出锅时放入少许盐即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。