白萝卜冬天怎么炖汤好喝

在冬天，白萝卜炖汤是一种非常受欢迎的美食，它不仅能够提供丰富的营养，还能有效抵御寒冷。以下是几种推荐的白萝卜炖汤的做法，简单又美味：

白萝卜黄豆猪骨汤

食材：白萝卜、黄豆、猪骨、姜片、盐。

做法：

1. 黄豆提前泡发2小时。

2. 猪骨焯水后清洗干净备用。

3. 将猪骨、黄豆、白萝卜一同下锅，加入适量清水煲1.5小时左右，直至黄豆熟烂，萝卜软烂。

白萝卜牛腩汤

食材：牛腩、白萝卜、胡萝卜、土豆、油、葱、姜、香菜、盐、鸡精、胡椒粉。

做法：

1. 牛腩切成小块，焯水后洗净。

2. 锅中加油，炒香葱姜，加入牛腩翻炒至变色，加入足量开水煮开后转小火炖1小时。

3. 加入白萝卜块，继续焖煮30分钟，最后加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上香菜。

白萝卜猪手汤

食材：白萝卜、猪手、姜片、料酒、盐。

做法：