青椒和秋葵
青椒和秋葵可以制作多种口味的菜肴，以下提供几种常见的做法：
凉拌青椒秋葵
用料：秋葵10根，青椒3个，蒜头少许，生抽、陈醋、芥末、盐各少许。
做法：
1. 准备好秋葵和青椒，将青椒竖着划上几刀后煮至皮容易剥落，秋葵煮一分钟至变深绿色。
2. 青椒去皮后手撕成条，秋葵切圈，用盐腌一下。
3. 蒜头切成蒜蓉，加入生抽、芥末酱、陈醋拌匀，倒在秋葵和青椒上，拌匀即可食用。
清炒青椒秋葵
用料：秋葵300克，青椒1个，大蒜1瓣，油、盐适量。
做法：
1. 秋葵洗净去蒂，斜刀切片；青椒切丝，大蒜切末。
2. 锅内放油，油温烧至7成热后放入蒜末炒香，加入秋葵和青椒丝翻炒1分钟，加盐调味即可。