青椒白菜炒南瓜

青椒白菜炒南瓜是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

南瓜：半个，切成厚片或均匀的薄片

青椒：两个，切成菱形块

白菜：适量，撕成小块

蒜：适量，切成末

小葱：两个，切成马蹄葱

花椒粉：两钱

生抽：两勺

盐：适量

菜籽油：适量

做法步骤

准备食材

南瓜切片，蒜切末，白菜撕成小块，青椒切成菱形块，小葱切成马蹄葱。

炒制

锅中倒入适量的菜籽油，油热后先放入小葱煸炒出香味。

加入青椒翻炒一分钟，再放入切好的南瓜片。

放入花椒粉两钱，翻炒均匀。

加入盐两克，继续翻炒。