柠檬西红柿凉菜怎么做

凉拌柠檬番茄

主料：柠檬1个、番茄1个、苦菊适量

调料：白糖

做法：

1. 柠檬用盐搓洗外表，番茄冲洗干净，苦菊用盐水泡后冲洗干净。

2. 番茄切花刀后用开水浇淋，去皮后切成丁，柠檬切片，挤出柠檬汁，加白糖搅拌。

3. 苦菊摆盘，柠檬片摆盘，食用时拌匀即可。

柠檬拌西红柿

主料：西红柿、柠檬

调料：盐、糖、蒜末、辣椒油、香油

做法：

1. 西红柿切块，放入碗中，加入柠檬汁、盐、糖、蒜末和辣椒油拌匀。

2. 可以加入香油增加风味。

甜酸柠檬西红柿

主料：西红柿、柠檬

调料：白糖

做法：

1. 西红柿洗净切片，摆入盘中，每层撒上白糖。

2. 盖上盖子，放入冰箱2-3小时。

3. 取出后摆上柠檬块，吃时挤柠檬汁。

凉拌西红柿

主料：西红柿、香菜、大蒜、姜、柠檬

调料：盐、味精、小米辣

做法：

1. 西红柿焯水去皮，切细备用。

2. 准备好所有调料并切细。

3. 根据口味加盐腌制半小时，加入香菜、蒜末、姜末和小米辣拌匀。

4. 挤入柠檬汁，拌匀即可食用。

冰糖柠檬西红柿

主料：西红柿、柠檬

调料：冰糖、白醋、水、盐

做法：

1. 西红柿切“十”字后用开水淋，去皮后切块。

2. 柠檬榨汁，加入冰糖、白醋、水和盐拌匀。

3. 放入冰箱冷藏后取出食用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的调料和做法。希望你能制作出美味的柠檬西红柿凉菜!