墨鱼干怎么炖汤下奶
墨鱼干炖汤下奶的做法如下：
材料准备
墨鱼干：1只
鸡肉：1只
黄豆：适量
猪蹄：2-3块
姜片：适量
盐：适量
泡发墨鱼干
将墨鱼干提前浸泡在清水中，大约30分钟至1小时，直到肉质变软。
处理鸡肉
将鸡肉清洗干净，切成块状，放入开水中焯水去血沫，捞出备用。
炖汤
在砂锅中加入足够的水，放入泡发好的墨鱼干、鸡肉块、黄豆和姜片。
大火烧开后，转小火慢炖，炖煮时间大约为2-3小时，直到墨鱼和鸡肉都炖至熟烂。
调味
根据个人口味，加入适量的盐进行调味。
催奶效果
黄豆和猪蹄的搭配有较好的催奶效果，可以促进乳汁的分泌。