午饭清淡炖汤

午饭选择清淡炖汤，可以尝试以下几种：

番茄鸡蛋汤

材料：番茄、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、香菜（可选）

做法：番茄顶部切十字花口，用开水烫一下，剥皮切块；锅里放少许油，把葱姜煸出香味，放入番茄，煸出番茄汁，加水烧开，打入鸡蛋液，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油，喜欢吃香菜的，可以加点香菜末点缀。

黄瓜鸡蛋汤

材料：黄瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油

做法：将黄瓜切成细丝或薄片，水烧开后放入黄瓜片，打入鸡蛋液，用淀粉勾薄芡，烧开后加盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油即可食用。

丝瓜鸡蛋汤

材料：丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油

做法：丝瓜去皮切薄片，锅里放少许油，葱姜煸出香味，放入丝瓜翻炒一下，加水烧开，打入鸡蛋液，加盐、鸡精、胡椒粉调味，开锅后淋入芝麻油即可。

排骨香菇竹笋汤

材料：排骨、春笋、香菇、莴笋、盐

做法：排骨焯水捞出，春笋加少许盐焯水捞出，放入排骨、春笋、红萝卜煮三十分钟，然后放入香菇、莴笋再煮20分钟，加盐调味。