下面条先放面条还是菜

煮面条时， 通常先煮面条再放菜。具体做法是：

1. 先等水开了再下面条，然后放入准备好的蔬菜一起煮。

2. 如果蔬菜是叶类菜，如菠菜、油菜等，可以在面条快煮好时再放入，以保持蔬菜的脆嫩口感。

3. 对于较硬的菜，如西兰花、萝卜等，可以先将蔬菜放入水中煮一会儿，然后再放入面条一起煮。

这样做可以使面条和蔬菜的口感都达到最佳状态，同时避免蔬菜煮得太烂或变老。