罗宋汤加木耳

罗宋汤加木耳的做法如下：

食材准备

牛肉 600克

番茄 2个

土豆 1个

胡萝卜 半个

洋葱 1个

黑木耳 适量

姜片 适量

大蒜 1瓣

酒 适量

盐 适量

味精 适量

牛肉处理

牛肉洗干净，切成小块。

将牛肉放入碗中，加入适量的酒和淀粉，拌匀后腌制10分钟。

蔬菜处理

番茄洗净，切成小块。

土豆、胡萝卜、洋葱分别洗净，切成滚刀块。

黑木耳提前泡开，洗净备用。

煮汤

锅内加水，放入几片姜，大火烧开。