玉米面不发面的菜

玉米面不发面的菜品有以下几种：

玉米面馒头

材料：玉米面、面粉、公鸡蛋、开水、酵母粉、冰糖（可选）

做法：将玉米面与面粉混合，加入鸡蛋、开水、酵母粉和冰糖，揉成面团，发酵后蒸制。

窝头

材料：玉米面、豆面、小白菜、盐

做法：将玉米面和豆面混合，加入切碎的小白菜和盐，用手抓拌均匀，蒸制。

玉米面菜团子

材料：胡萝卜、菠菜、盐、香油、玉米面、清水

做法：将胡萝卜、菠菜切碎，加入玉米面、盐、香油和清水，揉成菜团子，蒸制。

玉米面煎饼