油炸红薯汤圆

油炸红薯汤圆是一道香甜软糯的美食，适合各个年龄段的人食用。下面是制作这道美食的步骤和所需材料：

材料

红薯 1个

糯米粉 适量

白糖 适量

鸡蛋 1个（可选）

面包糠 适量（可选）

油 适量

豆沙馅或其他馅料（可选）

步骤

准备红薯馅

将红薯削皮切成片，蒸熟后压成泥状。

加入适量的白糖和糯米粉，揉成面团。如果面团太干，可以适量加水调整。

制作汤圆

如果使用现成的汤圆，可以直接进行下一步。

如果自己制作汤圆，将红薯泥与鸡蛋、面粉和白糖混合，搅拌均匀，然后包裹成小圆球。

炸制汤圆

锅中倒入足够的食用油，烧至七成热（约180°C）。