桃胶红枣银耳枸杞汤做法

桃胶红枣银耳枸杞汤是一道营养丰富的甜品,具有滋补养颜、美容的功效。下面是这道汤的详细做法:

准备材料

银耳:适量

桃胶:1小袋(约15克)

冰糖:1块(根据个人口味调整)

红枣:5个

枸杞:适量

泡发食材

桃胶需要提前浸泡12小时左右,直到无硬心,然后清洗干净,去除黑色部分。

银耳提前泡发,可以剪成小朵,去除根部,大约需要2小时左右。

红枣洗净去核,切成小块。

枸杞洗净备用。

煮制

将泡发好的银耳、桃胶、红枣、枸杞放入锅中,加入适量清水。

大火烧开后转小火慢煲,时间约为1.5-2小时,直到汤品变得浓稠,呈现出胶质感。