虾仁西兰花粥鸡蛋
虾仁西兰花粥鸡蛋是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。下面是一份简单又美味的做法：
食材准备：
虾仁 3只
西兰花 3-4朵
鸡蛋 1个
淀粉 1小勺
盐 适量
有机亚麻籽油 2滴
料酒、白胡椒粉、生姜丝（用于腌制虾仁）
制作步骤：
虾仁处理
虾仁去头去壳，取出虾线，剁成泥或细腻剪成小块。
腌制虾仁：加入料酒、白胡椒粉和生姜丝，抓拌均匀，腌制10分钟去腥。
西兰花处理
西兰花洗净，加盐泡5分钟，再次冲洗干净。
焯水西兰花：锅中加水烧开，加入西兰花烫至颜色翠绿，捞出切成末。
鸡蛋处理
鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
煮粥
电饭煲煮好大人的稀饭。
锅中烧一壶水，加入西兰花烫至颜色翠绿，捞出切成末。