西兰花膨大

西兰花的花球膨大期是提高产量和品质的关键时期，以下是一些有效的促进方法：

叶面施肥

在花球膨大期，可以叶面喷施0.05~0.10%的硼砂溶液和钼酸铵溶液，同时亩喷施植物动力2003液体肥料15ml，能够有效促进西兰花的膨大。

花球有硬币大小时，叶面喷施硼肥，可使花球膨大、洁白。一般用0.3%磷酸二氢钾溶液+0.2%硼砂溶液+0.05%钼酸铵溶液+0.3%尿素溶液，共喷2-3次。

追肥管理

西兰花的生长对饮用的需求较大，植株的大小决定花球的大小。因此，为了保证花球膨大，提高品质，首先就要保证植株生长繁茂，及时追肥，促进植株的生长。

在西兰花的生长前期与抽薹期是需肥量比较大的时期，要多施氮肥，适当添加磷钾肥。在生长旺期，不仅要保证氮肥的使用，还要补充一些微量元素，并且适当喷施叶面肥，促进花叶的生长。

水分管理

西兰花比较适合生长在湿润的环境中，需水量较大。在生长中要保证土壤处在湿润的状态，特别是在花芽分化后，进入花球形成期时，对水分的需求将会进一步扩大。

将土壤含水量控制在75%即可，水分含量过多会增加植株的病虫害发病率，导致花球腐烂。在采收前要保持充足的水分，否则花球采收会松散、畸形，降低商品价值。

专用肥料

可以使用西兰花提取物制备专用肥料。将西兰花下脚料粉碎，加入西兰花下脚料重量30~40倍量的白砂糖溶液，接入乳酸菌，于40~42℃发酵2~3天，过滤除渣，将滤液冷冻干燥，得西兰花提取物。然后将西兰花提取物与蒲公英提取物混合后，包埋于微胶囊中，粒径为30~40μm，得有机微胶囊。向有机微胶囊中加入剩下的肥料，混合均匀，冷冻干燥至无水分，得混合料。将混合料包装，检验，得西兰花的花球膨大期专用肥料。

预防措施

培育适龄壮苗，定植后，春季浇水要适量，勤中耕，冲施嘉美红利提高地温；秋季及时浇缓苗水，降低地温，中耕松土，促缓苗。田间保持一定的湿度，冲施甲霜恶霉灵+嘉美红利1000倍液使根系充分扩展，防止根腐病。