金针菇晚饭做法
金针菇晚饭的做法有很多种，以下提供几种常见的做法供您参考：
五花肉煸香金针菇
五花肉切成薄片，生姜和大蒜切片，青红椒切丝备用。
焯水把金针菇放入开水中焯一下，捞出沥干水分备用。
锅中放少量油，加入五花肉煸炒至微微出油，放入姜片和蒜片炒出香味。
加入金针菇，翻炒几下，再加入酱油、老抽、蚝油、料酒和适量白糖。
翻炒均匀，让金针菇都裹上酱料。
加少量水，盖上锅盖，转小火慢炖约10分钟。
打开盖子，转大火收汁，同时加入少量水淀粉，快速翻炒，让酱汁更浓稠，均匀裹在金针菇上。
加入青红椒丝，翻炒几下即可出锅。