芹菜容易开花

芹菜是否容易开花主要 取决于种植地点、气候、温度等环境因素。以下是一些关键点：

芹菜通常在春夏季容易开花，在温度高、湿度大的环境下，芹菜容易进入生长期，生长速度加快，也容易开花。

芹菜开花的季节与气温和水分有关，夏季气温偏高，水分充足，芹菜生长快速，也容易出现开花现象；而秋季气温逐渐降低，日照时间较短，芹菜生长缓慢，开花的概率也会减少。

芹菜的开花期一般是在晚春至夏季。如果芹菜过早种植或在秋季种植，由于春季和夏季的气温较高，会使芹菜的生长速度加快，达到开花的条件较快。相反，如果芹菜在秋季种植，则生长周期会相对缓慢，开花期也会相应地被延后。

芹菜喜欢在冷凉的气候环境中生长，最适宜的生长温度在15-20℃。在生长期间，有中等强度的光照最为合适，最好让芹菜接受短日照，这样对芹菜的营养生长有帮助，不宜让芹菜接受长日照，不然它很容易抽薹开花。

在饲养芹菜的过程中，可以通过选择品种、进行适当保温以及控制光照时间等手段来抑制芹菜开花。

综上所述，芹菜在适宜的环境条件下容易开花，特别是在温度高、湿度大、光照适中且温度适中的季节。如果需要控制芹菜开花，可以通过调整种植时间、光照和温度等条件来实现。