粉条土豆金针菇豆芽

粉条土豆金针菇豆芽的美味组合

粉条、土豆、金针菇和豆芽的组合不仅色香味俱全，而且营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

粉条：适量

土豆：1个

金针菇：适量

黄豆芽：适量

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

食用油：适量

生抽、老抽：适量

蚝油：适量

盐、鸡精：适量

花椒粉、五香粉：适量（根据口味选择）

制作步骤

粉条准备

粉条提前用温水泡软，然后沥干水分备用。

土豆处理

土豆去皮切丝或切块，用水煮至八成熟，然后过凉水备用。

金针菇和豆芽处理

金针菇去根部洗净，豆芽洗净备用。

炒制

锅中放油，爆香葱姜蒜和花椒粉。