小苏自创萝卜的做法

小苏自创的萝卜做法如下：

准备萝卜

选择适量的青萝卜，洗净后去除须，不用去皮，切成厚片，再切成较宽的条。

晾干水分

将切好的萝卜条放在通风通光的地方晾3天左右，去除多余的水分。

浸泡萝卜条

将晾干水分的萝卜条放入碗中，加入清水浸泡2个小时备用。

准备调料

大蒜切末，香菜切段备用。

调味

萝卜条浸泡好后，清洗压干水分放入容器中，加入适量的盐、海鲜酱油、蒜末、辣椒面。

拌匀

起锅开火放入适量的花椒油，烧沸后淋入萝卜条碗中，再放入准备好的香菜段和少量的白芝麻，用筷子搅拌均匀，放置2个小时即可。

这样，小苏自创的萝卜做法就完成了，口感麻辣鲜香，非常开胃。