红萝卜虾仁煎包

红萝卜虾仁煎包是一道结合了红萝卜的甜味和虾仁的鲜美，再加上煎包的香脆口感的美食。下面是制作红萝卜虾仁煎包的详细步骤和一些小贴士。

红萝卜虾仁煎包的制作步骤

食材准备

主料：

肉馅 100g

红萝卜 2根

小麦面粉 150g

酵母粉 4g

辅料：

油、盐 适量

淀粉 适量

生姜粉 适量

料酒 适量

制作过程

和面

将酵母粉放入温水中搅拌均匀，然后和面。

准备馅料

红萝卜擦成细丝，焯水后捞出撰干水分。

虾仁切小段，与红萝卜丝、葱姜末混合。

加入盐、料酒、生抽、五香粉、香油等调料拌匀，腌制10分钟。

擀皮包馅

将面粉分成若干小剂子，擀成中间厚边缘薄的面饼。