奶酪南瓜汤
奶酪南瓜汤是一款美味且营养丰富的汤品,以下提供几种不同的制作方法:
方法一:简易版
主料 :南瓜100克辅料:
奶酪适量,牛奶适量
调料:
白糖1小勺
做法
南瓜去皮、去子,切成小块,放在水中煮开,然后转小火炖煮至软烂后盛出,用小勺碾成泥。
锅中放入奶酪加热,使其慢慢融化,放入南瓜泥炒匀,然后倒入牛奶和白糖拌匀,等到汤浓汁舔后即可出锅。可以撒一些奶酪粉和炒熟的黑芝麻调味。
方法二:豆浆机版
主料:
南瓜250克
辅料:
大米20克,淡奶油100克,奶酪片20克
调料:
水加至900ml处,盐少许
做法
准备南瓜,奶酪,和淡奶油。
南瓜切块,米清洗干净。
将所有材料倒入豆浆机中。
加适量的水至900ml处。
启动豆浆机,按米糊键。
时间到了,豆浆机会响,取出即可。
方法三:烤箱版
主料:
甜南瓜约500g
辅料:
牛奶约500g,白糖约4大匙,切片奶酪一张
做法
把南瓜去皮,切成小块。
把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分钟。
把奶酪剪开放入南瓜汤中。
再倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟。
加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。若能淋上淡奶油更佳。
方法四:复杂版
用料:
RICOS浓缩车打芝士酱300g,奶油奶酪120g,厚切的烟熏肉4片,硬苹果酒360ml,黄油2汤匙,纯南瓜泥120g,面粉2汤匙,大蒜切碎1瓣,第戎芥末1茶匙,伍斯特沙司1茶匙,南瓜派香料1茶匙,食盐适量,辣椒粉适量,苹果片适量,葡萄干适量。
做法
将烟熏肉炒直到变脆,约7分钟,然后用厨房纸吸去多余的油。
锅放入黄油,中火加热熔化,加入面粉和大蒜,边煮边搅拌,约2分钟。
加入苹果酒、南瓜泥、芥末、辣酱粉、1/2茶匙盐和南瓜派香料,边煮边搅拌约3分钟。
然后加入奶油奶酪和RICOS浓缩车打芝士酱,边煮边搅拌约2分钟。
最后撒上烟熏肉粒,再用苹果片或葡萄坚果等点缀即可。
以上是几种不同的奶酪南瓜汤制作方法,您可以根据自己的口味和条件选择合适的方法尝试制作。