口味清淡的面条做法
口味清淡的面条做法如下:
清汤面
材料:干面条1把、西红柿1个、油菜2棵、香葱1根、虾皮1勺、紫菜1勺、盐1勺、生抽1勺、老抽少许、鸡精1勺、香醋1勺、猪肉1勺、香油。
步骤:
1. 西红柿洗净切丁,香葱切末,分别装盘备用。
2. 香葱末放入汤碗中,加入虾皮、紫菜、盐、生抽、老抽、鸡精、香醋、猪肉、香油,备用。
3. 锅中放油,煎鸡蛋至两面金黄。
4. 鸡蛋煎好后,放入准备好的开水,烧至大开,倒入西红柿丁煮2分钟。
5. 锅中水开后,放入面条和油菜煮熟,煮好后倒入调料汤碗中,搅拌后加入鸡蛋和油菜,撒上香葱即可食用。
清淡面
材料:细面条、胡萝卜、青菜、豆芽、盐、酱油、葱花、香菜。
步骤:
1. 准备好煮好的面条,蔬菜如胡萝卜、青菜、豆芽等。
2. 用少许油将蔬菜爆炒至变软,加入面条翻炒均匀。