西红柿炒菜怎么洗

西红柿的清洗方法有以下几种：

将西红柿用清水冲洗3-6遍。

再用淡盐水完全浸泡10分钟。

最后再冲洗干净。

将水中放一小撮碱粉，或生粉、无水碳酸钙、冰碱、结晶碳酸钠、小苏打均可。

搅匀后再放入西红柿浸泡15分钟。

西红柿洗净顶部划十字刀。

放入开水中烫1分钟。

西红柿去皮后切滚刀块。

先将小番茄表皮过水浸湿后。

放一点盐，然后双手握着小番茄来回轻轻地搓。

表面脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净。

水果洗涤剂倒入清水中少许，化开。

将小番茄倒入水中，轻轻搓洗。

再用清水冲洗两次，最后用清水泡8至10分钟左右。

综合以上方法，淡盐水浸泡和碱水浸泡是常用的清洗西红柿的方法，它们能有效去除西红柿表面的农药残留。开水烫可以进一步确保西红柿去皮干净。食盐清洗法和水果洗涤液则适用于小番茄的清洗，通过摩擦和浸泡去除表面污物。根据个人习惯和实际情况，可以选择适合的方法进行清洗。