7升高压锅能做几斤排骨

使用7升高压锅炖排骨，可以炖 6-7斤的排骨。

具体来说，如果使用市场上最大容量的6升电压力锅，一次只能焖2斤排骨。而7升高压锅的容量更大一些，虽然可以一次炖更多的排骨，但具体能炖多少斤排骨还取决于排骨的大小和高压锅的烹饪效率。

如果按照一斤排骨对应一斤水的比例来计算，7升高压锅大约可以炖7斤排骨。但需要注意的是，高压锅的烹饪效率较高，实际烹饪时间可能会比预期短一些。

此外，建议在炖排骨前，先将排骨焯水去除血水和杂质，这样可以更好地保持排骨的鲜美和口感。同时，根据排骨的大小和高压锅的实际情况，可以适当调整水量和烹饪时间，以达到最佳的烹饪效果。