金针菇木耳过年

过年时，金针菇和木耳可以一起制作成各种美味的菜肴，以下是一些推荐的食谱和做法：

金针菇拌木耳

所需材料：木耳（干）、金针菇、洋葱1/3个、油盐适量、花椒10几粒、生抽1汤匙、香醋1汤匙、白糖半汤匙。

做法步骤：

1. 准备好所需材料，木耳提前用温水泡发好，金针菇切去根部，再用手撕成小朵。

2. 洋葱切成细丝，花椒几粒，油盐、生抽、香醋和白糖调成汁。

3. 将金针菇和木耳放入大碗中，加入调好的汁，拌匀即可食用。

金针菇木耳西红柿

所需材料：金针菇、黑木耳、西红柿。

做法步骤：

1. 黑木耳泡发，洗净后切丝。

2. 金针菇洗净后切去蒂，折成适量的长度。

3. 西红柿切丝。

4. 黑木耳焯水后切丝，金针菇焯水。