清蒸鲫鱼鱼卵

清蒸鲫鱼鱼卵的做法如下：

用料

鱼籽

姜丝适量

花椒适量

小茴香适量

干辣椒2个

料酒或者黄酒5勺

生抽2勺

白胡椒粉适量

盐适量

制作步骤

在碗里放入适量的姜丝、花椒粒、干辣椒、小茴香。

并放入适量的鱼籽。

在碗里直接淋入料酒、生抽、白胡椒粉。

根据个人口味放入适量的盐。

放入锅中蒸20分钟即可享用。

健康功效：

鲫鱼里面的卵含有大量的蛋白质和维生素E，可以有效促进新陈代谢、美白肌肤、增强机体免疫力，对皮肤干燥有很好的辅助作用。

鲫鱼籽属于优质蛋白，其中含有丰富的钙、铁、磷和卵磷脂等微量元素，可以为人体补充营养成分。