现磨浓稠豆浆做法

现磨浓稠豆浆的做法如下：

黄豆：选择颗粒饱满、无杂质、无霉变的黄豆，颜色金黄，大小均匀，具有浓郁的豆香味。

水：根据个人口味调整，黄豆与水的比例一般为1:6左右。

糖：适量，根据个人喜好选择是否添加。

将黄豆洗净，去除杂质和坏豆，然后浸泡在水中，浸泡时间一般为6-8小时，夏季可适当缩短，冬季可适当延长。

浸泡好的黄豆沥干水分，放入豆浆机或搅拌机中。

加入适量的清水，水的量可以根据个人口味调整，黄豆与水的比例是1:6左右。

选择适当的程序开始打磨，豆浆机通常有多个程序可供选择，根据个人的喜好和口感选择打磨时间和速度。

在打磨豆浆的过程中，可以适量加入糖来增加甜味。

将打磨好的豆浆倒入锅中，加热至沸腾状态，持续搅拌以防糊锅。

煮3-5分钟，确保豆浆完全煮沸。

将煮好的豆浆倒入纱布或专用过滤器中过滤，去除豆渣，得到纯净的豆浆。

品尝豆浆，根据个人口味进行最后的调整，如甜度、浓度等。

建议

提前浸泡：黄豆提前浸泡可以使其充分吸水，提高出浆率，使豆浆口感更浓稠。

选择合适的工具：使用带有“浓缩”或“浓缩模式”的豆浆机，可以有效提高豆浆的浓度。

控制加水量：根据个人口味调整加水量，喜欢更浓稠的豆浆可以适当减少加水量。

使用豆渣：将豆渣与黄豆一起放入豆浆机中，可以提高豆浆的浓度。

通过以上步骤，你可以制作出口感浓稠、营养丰富的现磨豆浆。