意面里面放虾仁吗

意面里面可以放虾仁，这种做法不仅丰富了意面的口感，还增加了营养价值。以下是一些具体的做法：

虾去壳去虾线，加葱姜蒜、料酒、淀粉、黑胡椒腌制十分钟。

番茄切丁，洋葱切丁，炒软虾仁后捞出备用。

炒番茄丁，加入番茄酱、生抽、蚝油、胡椒粉和白糖，最后加入芝士和煮好的意面，拌匀即可。

黑虎虾去头、去壳留虾尾，开背去虾线。

水开后下意面，煮10分钟，用橄榄油煎虾头。

锅中放黄油，炒香蒜末和洋葱丁，加入白葡萄酒、虾仁煎熟，再加入淡奶油、甜椒粉、海盐和黑胡椒调味，最后加入芝士片，拌匀。

意面煮熟过凉水备用，虾仁洗净去皮去虾线，腌制入味。

锅中加油，炒香蒜末，加入酱汁翻炒虾仁至变色，加入意面酱，使酱均匀分布。