木耳和草鱼块

木耳和草鱼块可以一起烹饪，以下提供几种常见的做法：

红烧木耳草鱼块

食材：草鱼中段350克，熟笋片50克，湿淀粉15克，姜末5克，葱段5克，白糖20克，酱油50克，味精1.5克，绍酒30克，素油60克。

步骤：

1. 鱼剁成长方块，煎至两面金黄。

2. 加入姜末、葱段、白糖、酱油、绍酒和适量水，小火烧熟。

3. 最后加入笋片和湿淀粉勾芡，出锅装盘。

木耳蒸鱼块

食材：草鱼块1盘，木耳1小盘，姜末1小蝶，酸辣汁1小包，料酒1勺，生抽1勺，胡椒粉和盐适量。

步骤：

1. 草鱼块加料酒、盐、生抽和姜末腌制五分钟。

2. 黑木耳泡发后加入少许盐拌匀。

3. 将腌制好的鱼块和木耳混合，浇淋酸辣汁。

4. 使用蒸烤一体机蒸制八分钟，撒上葱花即可。