西红柿合面粉

西红柿和面粉可以制作多种美食，以下是一些常见的做法：

西红柿鸡蛋饼

食材：面粉、鸡蛋、盐、食用油、葱蒜、西红柿、小青菜、鸡精、生抽、芝麻香油。

步骤：

1. 往300克面粉中加少许盐，打入两个新鲜鸡蛋，再倒入适量清水，搅拌成面糊状。

2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花和蒜末炒出香味，加入西红柿丁翻炒出汤汁。

3. 炒出汤汁后，倒入适量的开水，调味加入盐、鸡精和生抽。

4. 拿一个漏勺，将面糊舀到漏勺上，通过漏勺的小孔让面糊均匀地漏入锅中，轻轻晃动漏勺，使面糊更加顺畅地流下，同时用铲子在锅中中间不断搅动，防止面糊结块。

5. 面糊全部下锅后煮5分钟，再放入切成小段的小青菜，最后淋上一些芝麻香油即可出锅。

西红柿面疙瘩

食材：面粉、鸡蛋、盐、食用油、葱蒜、西红柿、小青菜、鸡精、生抽、芝麻香油。

步骤：

1. 面粉中加入少许盐，打入两个新鲜鸡蛋，再倒入适量清水，搅拌成面糊状。