鸡蛋西红柿标准

一份标准的西红柿炒鸡蛋的食材和做法如下：

食材

鸡蛋：3个

西红柿：150克

植物油：4汤匙

盐：适量

味精：适量（可选）

糖：1汤匙

做法

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散，直至蛋液完全打散。

西红柿洗净，切成小块或小丁。

锅中倒入适量的植物油，油热后放入西红柿丁，翻炒至出汁。

倒入打散的鸡蛋液，边倒边用铲子或筷子快速搅拌，使鸡蛋液均匀受热，形成蛋花。

根据个人口味，可以加入适量的盐和味精调味。

最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

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